Cosa ha detto davvero l’OMS su aspartame e cancro
Ha consigliato di moderarne l'uso, ma è molto difficile che un normale consumatore superi la dose massima giornaliera
Considerazioni sul ruolo agronomico di glifosate
Efsa conferma l’assenza di criticità tali da impedire il rinnovo europeo della sostanza attiva. Alcune criticità spingono però a considerare pratiche di campo maggiormente virtuose per minimizzarne la diffusione ambientale
Glifosate: per EFSA “nessuna area di preoccupazione critica”
L’Autorità europea per la sicurezza alimentare conferma il parere scientifico sulla sicurezza dell’erbicida, in linea con quelli già espressi nel 2015 e confermati nel 2021 dal AGG (Assessment Group on Glyphosate) e nel 2022 da Echa. La parola ora passa a Bruxelles per la decisione finale
Agricoltura ideale verso agricoltura reale
Cosa differenzia davvero la scienza moderna dalla pseudoscienza? E perché il metodo scientifico ha un ruolo centrale in tutto ciò? Ne abbiamo parlato con Marco Ciardi e Alberto Peruzzi dell’Università di Firenze.