Disinformazione verso scienza: il caso della Xylella nel Salento
Daniele Rielli, scrittore e giornalista, ha pubblicato “Il fuoco invisibile” per Rizzoli sull’epidemia della Xylella nel Salento. Un tema che conosce bene e che ha affrontato diffusamente in articoli e reportage nel corso di questi anni. AgriScienza lo ha intervistato
Cosa ha detto davvero l’OMS su aspartame e cancro
Ha consigliato di moderarne l'uso, ma è molto difficile che un normale consumatore superi la dose massima giornaliera
Come distinguere scienza e pseudoscienza? Il valore è dato dal metodo
Cosa differenzia davvero la scienza moderna dalla pseudoscienza? E perché il metodo scientifico ha un ruolo centrale in tutto ciò? Ne abbiamo parlato con Marco Ciardi e Alberto Peruzzi dell’Università di Firenze.
Agrifake: quattro passi fra le bufale sull’agricoltura
Intervista a Salvatore Pilu e Andrea Scapin, autori del libro Agrifake edito da Aracne. Un viaggio attraverso la disinformazione che grava sulle pratiche agricole, passate, odierne e future
Credere nelle bufale ha salvato la vita ai nostri antenati. Oggi è un altro mondo
Il nostro sistema cognitivo ci porta a cercare correlazioni anche tenui in dati apparentemente caotici. In tempi remoti questo sospetto era una risorsa, oggi ci rende vulnerabili alle fake news. Ogm, glifosate, vaccini, energia nucleare, 5G: è ora di usare il pensiero razionale e scientifico
La disinformazione fa male – Xylella
XYLELLA di Michelangelo Coltelli Nel 2013 vengono segnalati i casi di alcuni oliveti pugliesi in cui si sono verificati diversi episodi di disseccamento di alcune piante. Le analisi su queste piante portano alla scoperta che sono state colpite da alcuni agenti patogeni, uno di questi è “Xylella f
La disinformazione fa male – grano
GRANO di Michelangelo Coltelli In Italia siamo molto orgogliosi della nostra alimentazione, consideriamo da sempre la nostra cucina la migliore al mondo e la base comune di tanti piatti regionali è la pasta. Pasta che, secondo l’immaginifico che ci viene tramandato generazione dopo generazione, d
La disinformazione fa male – ogm
OGM di Michelangelo Coltelli Una case history ad alto valore simbolico in una serie di articoli dedicati all’information disorder in campo agroalimentare è quella legata agli OGM, ovvero gli Organismi Geneticamente Modificati. La disinformazione dilagata su di essi è forse quella che ci portiamo
La disinformazione fa male – olio di palma
La case history sull’olio di palma credo sia una delle più interessanti dell’ultimo decennio, in particolar modo perché è la dimostrazione pratica che di fronte alla manipolazione dell’opinione pubblica poco può fare la corretta informazione.
La disinformazione fa male – glifosate
Glifosate di Michelangelo Coltelli Nel 2015 sentii per la prima volta il nome “glifosate”, non che ci fosse da sorprendersi, nella vita non mi occupo di agricoltura e coltivazioni, era normale non conoscessi il nome di uno dei diserbanti più usati. La ragione per cui per la prima volta sentivo