Sostenibilità e sicurezza alimentare: obiettivi convergenti
Se, da un lato, è necessario rivedere la pressione sull’ambiente delle pratiche agricole, dall’altro è indispensabile aumentare le rese al fine di rispondere alla crescente domanda mondiale di cibo. Scienza e tecnologia possono essere luogo di incontro di entrambe le esigenze.
Come si registra un agrofarmaco
Il processo di valutazione dei prodotti fitosanitari è lungo, complesso, nonché molto oneroso per le case produttrici. Il rispetto delle indicazioni d’uso riportate in etichetta dà, quindi, massima garanzia di sicurezza per uomo, animali e ambiente.
Glifosate in cifre: quanto costerebbe all’Italia la revoca europea dell’erbicida
Secondo uno studio di Aretè, società di analisi per l'agrifood, la revoca di glifosate avrebbe severi impatti economici sull’agricoltura e sulle filiere agroalimentari italiane.
Tecnologie TEA per il futuro dell’agricoltura
Le Tecniche di Evoluzione Assistita sono tecnologie di miglioramento genetico che permettono di ottenere in poco tempo piante capaci di resistere meglio alle malattie e agli stress ambientali sempre più frequenti a causa dei cambiamenti climatici.
La disinformazione fa male – Xylella
XYLELLA di Michelangelo Coltelli Nel 2013 vengono segnalati i casi di alcuni oliveti pugliesi in cui si sono verificati diversi episodi di disseccamento di alcune piante. Le analisi su queste piante portano alla scoperta che sono state colpite da alcuni agenti patogeni, uno di questi è “Xylella f
La disinformazione fa male – grano
GRANO di Michelangelo Coltelli In Italia siamo molto orgogliosi della nostra alimentazione, consideriamo da sempre la nostra cucina la migliore al mondo e la base comune di tanti piatti regionali è la pasta. Pasta che, secondo l’immaginifico che ci viene tramandato generazione dopo generazione, d
Biocontrollo: nuove soluzioni si affacciano sul mercato
Microrganismi, semiochimici, artropodi utili e sostanze di derivazione naturale sono strumenti tecnici per la difesa delle colture agrarie in sostituzione o integrazione dei tradizionali agrofarmaci, di sintesi o inorganici.
Agronomia e Rivoluzione scientifica
Come la scienza ha guidato la mano dell’uomo agricoltore, dal metodo scientifico nato dalla mente di Galileo Galilei, alla “rivoluzione verde” di Norman Borlaug, passando per Nazareno Strampelli.
L’insostenibile impatto dell’agricoltura sul clima
Clima e agricoltura sono legati a doppio filo: se, da una parte, gli impatti climatici sul suolo sono seri e rischiano di compromettere le capacità produttive dell’agricoltura, dall’altro lato il sistema alimentare globale sta contribuendo fortemente al cambiamento climatico.
La disinformazione fa male – ogm
OGM di Michelangelo Coltelli Una case history ad alto valore simbolico in una serie di articoli dedicati all’information disorder in campo agroalimentare è quella legata agli OGM, ovvero gli Organismi Geneticamente Modificati. La disinformazione dilagata su di essi è forse quella che ci portiamo