I mille volti della banana
Origini, storia, usi e caratteristiche di uno dei frutti più consumati e diffusi al mondo
Considerazioni sul ruolo agronomico di glifosate
Efsa conferma l’assenza di criticità tali da impedire il rinnovo europeo della sostanza attiva. Alcune criticità spingono però a considerare pratiche di campo maggiormente virtuose per minimizzarne la diffusione ambientale
L’eccitante storia del caffè
Coltura dalle origini africane, il caffè si è diffuso con alterne vicende in tutto il mondo. Oggi è divenuto uno dei simboli del buon gusto italiano, grazie alla specifica coltura sviluppata dal Belpaese su questa bevanda
Le opportunità dell’agrivoltaico italiano
L'agrivoltaico può rappresentare una grande opportunità per il sistema agroalimentare italiano. Ma cos'è esattamente un sistema agrivoltaico? E come funziona? Ne abbiamo parlato con Alessandra Scognamiglio di ENEA
La storia dello zucchero: dal paleolitico a oggi
Gli zuccheri semplici hanno accompagnato la vita dell’uomo cacciatore e raccoglitore sotto forma di carboidrati presenti nella frutta. Solo dopo molti millenni, lo zucchero venne prodotto e consumato tal quale
Produzione sostenibile: per il mais arriva il protocollo Combi Mais 9.0
Programmare un’annata di rese di mais maggiori, migliori e sostenibili: da qualche anno esiste un protocollo dedicato alla condivisione delle più efficaci tecniche colturali per la produzione sostenibile del mais, anche in ‘tempi’ di crisi ambientale e produttiva
Parassiti, patogeni e malerbe nel mondo antico e nel Medioevo: alcuni spunti di riflessione
A partire dalla rivoluzione neolitica l’uomo agricoltore si è costantemente confrontato con parassiti, patogeni e malerbe, in una lotta resa impari dall’assenza di mezzi di difesa veramente efficaci.
Agronomia e Rivoluzione scientifica
Come la scienza ha guidato la mano dell’uomo agricoltore, dal metodo scientifico nato dalla mente di Galileo Galilei, alla “rivoluzione verde” di Norman Borlaug, passando per Nazareno Strampelli.